Рулетики из лаваша





рулетики из лаваша - ruletiki iz lavashaЗакуска «Рулетики из лаваша» — это авторская закуска, придуманная одним замечательным солнечным утром от избытка хорошего настроения, которое после поедания этой вкусной закуски стало еще лучше. Основными компонентами этого блюда являются армянский лаваш, сардельки и сыр. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 1 уп. тонкого армянского лаваша
  • 250-300 гр. сарделек, сосисок или вареной колбасы
  • 150 гр. сыра (например, российского)
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1-2 яйца
  • 1/4 ст. воды
  • соль
  • перец черный молотый
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Лаваш нарезаем квадратиками примерно 1212 см. или прямоугольниками похожего размера.нарезаем лаваш - narezaem lavash
  2. Сардельки (или вареную колбасу, сосиски) трем на крупной терке, так кусочки сардельки не будут вываливаться из лаваша, и лаваш будет удобно сворачивать.трем сардельки на терке - trem sardelki na terke
  3. Сыр натираем на крупной терке. Чеснок чистим и трем на мелкой терке или выдавливаем через пресс.трем сыр на терке - trem syr na terke
  4. Выбиваем яйца, добавляем воду, соль и перец. Взбиваем вилкой.взбиваем яйца - vzbivaem yaytsa
  5. Тертые сардельки, сыр и чеснок хорошенько перемешиваем.начинка для рулетиков из лаваша - nachinka dlya ruletikov iz lavasha
  6. Выкладываем начинку на кусочки лаваша, равномерно распределяя по поверхности нетолстым слоем. Каждый кусочек скручиваем рулетиком, начиная с любой из сторон квадратиков или прямоугольников лаваша. Если лаваш подсох, перед тем, как выкладывать на него начинку, можно окунуть его в мисочку с холодной водой. Тогда при сворачивании подсохший лаваш не будет трескаться и ломаться.сворачиваем рулетики из лаваша - svorachivaem ruletiki iz lavasha
  7. Рулетики обмакиваем в яйце и обжариваем до золотистого цвета на горячей сковороде с небольшим количеством растительного масла.обжариваем рулетики из лаваша - obzharivaem ruletiki iz lavasha
  8. Подаем рулетики из лаваша горячими отдельно или с овощным салатом. Особенно вкусна эта закуска со всеми любимым салатом из огурцов и помидоров.

Приятного аппетита!

До скорой встречи на сайте Наш Рецепт!






Источник
Похожее на нашем портале

Океания: острова и людоеды Океания: острова и людоеды

Океания: острова и людоеды Когда-то очень давно, около 500 млн лет назад, на нашей планете царила палеозойская эра. Суша в то время представляла собой огромный ком земли, который назывался Пангеей и был со всех сторон окружен океаном.

Мумии мира (22 фото) Мумии мира (22 фото)

10-месячный ребенок, живший в Перу 6420 лет назад, аристократ из 17-го века, южноафриканская женщина с татуировкой на каждой груди и на лице, женщина с туберкулезом, ребенок с болезнью сердца и еще один с опухолью на лице.

Астрология о прекрасной половине человечества Астрология о прекрасной половине человечества

Астрология о прекрасной половине человечества "Есть в женщине какая - то загадка..." - истинную правду сказал поэт. Ведь сколько судеб разбивается лишь потому, что дамское сердце так и остается для мужчины тайной за семью печатями.

Ознакомьтесь